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Bevande · Infusi e Tè
kombucha
★★★★☆vitalità +3 · scala −10 / +10
🟢 Diabete: adattoIndice glicemico: 25 (basso)Stato: prontoPorzione tipica: 250 g
🥗 Valori nutrizionali (per 100 g)
13kcal
3.3carboidrati (g)
0.0proteine (g)
0.0grassi (g)
0.0fibra (g)
Per porzione tipica (250 g): 32 kcal · 8.2 g carboidrati · 0.0 g fibra
Vitamine
| Vitamina A | 0.0 µg |
| B1 (tiamina) | 0.01 mg |
| B2 (riboflavina) | 0.01 mg |
| B3 (niacina) | 0.1 mg |
| B5 | 0.0 mg |
| B6 | 0.01 mg |
| B12 | 0.1 µg |
| Vitamina C | 0.0 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg |
| Vitamina E | 0.0 mg |
| Vitamina K | 0.0 µg |
Minerali
| Calcio | 1 mg |
| Ferro | 0.03 mg |
| Magnesio | 1 mg |
| Fosforo | 2 mg |
| Potassio | 12 mg |
| Sodio | 4.0 mg |
| Zinco | 0.02 mg |
| Rame | 0.01 mg |
| Manganese | 0.01 mg |
| Selenio | 0.1 µg |
Fonte: USDA FoodData Central (bevanda di te fermentato)
🌱 La lente di LEO (indice di vitalità +3 su scala −10…+10)
⚖️ Regole di combinazione
Nessuna regola particolare: si combina con flessibilità.
🌿 Aromi consigliati
🌿 Cannella🌿 Menta🌿 Chiodi di garofano🌿 Zenzero
👨🍳 Ruoli in cucina
freschezzaacido
🔬 Cosa dice la ricerca
Studi che parlano proprio di questo alimento 1
L'evidenza sulla sua famiglia di alimenti
Sono studi sulla categoria, non su questo singolo alimento: valgono come direzione, non come prova su di lui.
Nominato in 4 studi della biblioteca — spesso di passaggio: è un indizio di quanto se ne parla, non una prova.
Informazione educativa, non un piano medico. Per una patologia dichiarata confrontati SEMPRE col tuo medico o dietista prima di cambiare alimentazione, specie se assumi farmaci (es. insulina, anticoagulanti, farmaci per la tiroide o per i reni).