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Dolcificanti
Effect of low-and non-calorie sweeteners on the gut microbiota: A review of clinical trials and cross-sectional studies.
Gauthier E, et al. · 2024
PubMed 37897982 ↗DOI: 10.1016/j.nut.2023.112237Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.)
🌱 La lettura di LEO
⚓ Conferma: Peso del cibo · nella formula Vitalità
Revisione dei soli TRIAL CLINICI e studi trasversali sull'uomo (5 trial sui dolcificanti non nutritivi, 3 sui polioli) — pochi studi, e gli autori dichiarano che quelli sui polioli hanno limiti che ne minano la validita'
La domandaCosa e' stato misurato sull'uomo, e non sui topi, riguardo a dolcificanti e microbiota?
Cosa hanno trovatoSolo 2 trial clinici su 5 hanno mostrato cambiamenti significativi nel microbiota; quei due concludevano che saccarina e sucralosio peggiorano la tolleranza al glucosio. In 3 studi trasversali su 4 si vedeva un'associazione. Tutti e 3 i trial sui polioli (xilitolo) mostravano un effetto PREBIOTICO, ma con limiti gravi di data, dose e durata. La risposta sembra dipendere fortemente dal microbiota di partenza.
Cosa significa per teIl ridimensionamento onesto: quasi tutto quello che si legge sui dolcificanti e il microbiota viene da studi preclinici. Sull'uomo i dati sono pochi e discordi. E c'e' il paradosso da tenere a mente: sul microbiota lo xilitolo sembrerebbe perfino prebiotico, mentre sul versante cardiovascolare e' quello che preoccupa.
Abstract (in lingua originale)
Use of non-nutritive sweeteners (NNSs) has increased worldwide in recent decades. However, evidence from preclinical studies shows that sweetener consumption may induce glucose intolerance through changes in the gut microbiota, which raises public health concerns. As studies conducted on humans are lacking, the aim of this review was to gather and summarize the current evidence on the effects of NNSs on human gut microbiota. Only clinical trials and cross-sectional studies were included in the review. Regarding NNSs (i.e, saccharin, sucralose, aspartame, and stevia), only two of five clinical trials showed significant changes in gut microbiota composition after the intervention protocol. These studies concluded that saccharin and sucralose impair glycemic tolerance. In three of the four cross-sectional studies an association between NNSs and the microbial composition was observed. All three clinical trials on polyols (i.e, xylitol) showed prebiotic effects on gut microbiota, but these studies had multiple limitations (publication date, dosage, duration) that jeopardize their validity. The microbial response to NNSs consumption could be strongly mediated by the gut microbial composition at baseline. Further studies in which the potential personalized microbial response to NNSs consumption is acknowledged, and that include longer intervention protocols, larger cohorts, and more realistic sweetener dosage are needed to broaden these findings.
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Come leggerlo: è uno studio scientifico peer-reviewed. Le evidenze aiutano a capire i trend, ma un singolo studio non è una prescrizione: parlane col tuo diabetologo prima di cambiare dieta o terapia.